Syrnikí

Сырники. Захотелось, сделалось :) Рецепт сырников не знаю, делала по памяти, у нас такое в семье в почете и делается часто. Давно не делала, уже съела мою порцию сырничков с вишневым вареньем, теперь сижу и смотрю на фото :)))
Syrnikí - plato típico eslavo (ruso-ucraniano-bieloruso). Ingredientes - queso fresco (mató), azucar, huevos, harina. Se toma con smetana (sour cream), mermelada o miel para desayunar o como postre.